ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЕ, НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВЯТСЯ И ПОЛУЧАЮТСЯ БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫМИ.

Побалуйте родных и приготовьте им великолепные куриные котлеты с кабачками. Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты очень быстро готовятся и получаются божественно вкусными. За счет кабачков, котлеты из куриного фарша выходят сочные. Если вы никогда не готовили такое лакомство, то наверстывайте упущенное. Буду очень рада, если вы как-то сделаете котлеты с кабачками на своей кухне: и вам, и вашим близким будет вкусно.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • кабачки — 300-400 грамм;
  • куриное яйцо (крупного размера) — 1 штука;
  • зеленый лук;
  • свежая зелень (укроп и петрушка) по вкусу;
  • пшеничная мука — 1-2 столовые ложки;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Великолепные куриные котлеты с кабачками. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления великолепных куриных котлет с кабачками нам понадобится куриный фарш.
  2. Для этого берем куриное филе и пропускаем его через мясорубку. Куриный фарш для великолепных котлет готов.
  3. Кабачки (по рецепту) для куриных котлет хорошо моем и натираем их на крупной терке.
  4. Совет: для приготовления великолепных куриных котлет лучше всего использовать молодые кабачки. С таких кабачков кожицу снимать не нужно.
  5. Тертые кабачки перекладываем в отдельную емкость, солим по вкусу, хорошо перемешиваем, а затем выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость (я оставляю кабачки на 15 минут).
  6. Когда с кабачков вытечет вся жидкость (можно еще немного отжать руками) перекладываем их в отдельную глубокую посуду.
  7. В емкость с кабачками перекладываем предварительно приготовленный фарш и разбиваем одно куриное яйцо (я использовала домашнее яйцо крупного размера).
  8. Зеленый лук моем, мелко измельчаем при помощи ножа (количество лука берите на собственное усмотрение).
  9. Свежую зелень петрушки и укропа нарезаем так же, как и зеленый лук.
  10. Совет: очень вкусно, если в великолепные котлеты с кабачками добавить немного мелко измельченного чеснока.
  11. Фарш с кабачками солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
  12. Затем в фарш перекладываем мелко измельченную зелень, и еще раз все перемешиваем (для того, чтобы хорошо перемешать фарш, я перемешиваю руками, а не ложкой).
  13. Для большей вязкости фарша добавляем муку, и снова все перемешиваем. Фарш для великолепных котлет готов.
  14. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту.
  15. Руки смачиваем в воде, из полученного фарша лепим котлеты и отправляем их на разогретую сковороду.
  16. Обжариваем куриные котлеты с кабачками на небольшом огне с обеих сторон до полной готовности (до румяности).
  17. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 великолепных куриных котлет с кабачками.

Попробуйте приготовить великолепные котлеты с кабачками хоть один раз: и рецепт этого блюда надолго останется на страницах вашей кулинарной книги. Готовьте вместе с нами!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЕ, НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВЯТСЯ И ПОЛУЧАЮТСЯ БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫМИ.