Шоколадный пирог на кефире! Смотри рецепт!

Шоколадный пирог на кефире — идеальный десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Большинство людей просто жить не могут без сладостей. Ежедневно покупать их очень накладно, а вот самостоятельно испечь пирог к чаю — самое то! Это и экономно, и не займет много времени. Шоколадный пирог можно испечь в мультиварке, но мы с «Люблю готовить» предлагаем традиционный рецепт: в духовке.

Ингредиенты на форму 26 см:

яйца — 2 штуки;
сливочное масло или сливочный маргарин — 100 грамм;
0,5 стакана сахара (можно больше);
ванильный сахар — 1 пакетик;
какао — 2 столовые ложки;
кефир (любой жирности) — 1 стакан;
0,5 чайной ложки соды (обязательно погасить уксусом);
щепотка соли;
мука — 1,5 стакана.

Шоколадный пирог на кефире. Пошаговый рецепт

В первую очередь необходимо соединить яйца, сахар и ванильный сахар и хорошенько взбить миксером до полного растворения крупинок.
После этого растапливаем маргарин/масло и вливаем в яйца. Добавляем соль и перемешиваем.
В жидкость добавляем какао, соду с уксусом, кефир и тщательно взбиваем.
Далее готовим жидкое тесто на кефире для пирога, постепенно добавляя муку.
Тесто взбивается до полного исчезновения комков и ставиться в духовку минут на 40.
Для того чтобы узнать, готово ли блюдо, достаточно проткнуть пирог ножом. Если он окажется чист (без теста), значит его пора доставать. По желанию в тесто можно добавить вишню, тогда пирог получится еще более нежным и ароматным. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! В следующий раз мы с вами приготовим медовик на кефире или вишневый пирог.

Источник:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шоколадный пирог на кефире! Смотри рецепт!